Porciones de bacalao de Islandia ultracongeladas

La excelencia del bacalao de Islandia

Procedente de las aguas cristalinas y heladas del Atlántico Norte, nuestro bacalao de Islandia representa la excelencia de un saber hacer centenario. Estas porciones de Gadus morhua, pescadas de forma responsable, se preparan con el mayor cuidado para preservar toda la nobleza y la pureza original del pescado.

Su carne, de una blancura nacarada excepcional, se distingue por una textura firme y carnosa que se separa delicadamente en lascas al cocinarse. En la cocina libera sabores marinos sutiles y una untuosidad incomparable, lo que la convierte en la reina de las grandes mesas: asada al horno sin más, en una brandada cremosa o en un fish & chips crujiente.

Formato práctico y frescura:

Para ofrecerte una flexibilidad total en la cocina, cada caja de 1 kg está organizada de forma inteligente:

• 8 porciones de 125 g: el calibre perfecto para una comida equilibrada.

• Presentación optimizada: 2 bolsas de 4 porciones para descongelar solo lo que necesites y conservar el resto.

En papillote con hierbas, a la sartén o en gratinado, este formato familiar se adapta a todo tipo de recetas.