{"title":"Bestsellers","description":null,"products":[{"product_id":"cabillaud-dos-avec-peau","title":"Lomo de bacalao con piel","description":"\u003cp\u003eLomo de bacalao (Gadus morhua) fresco de Islandia de 400 g o más, con piel y una carne blanca, gruesa y delicadamente laminada. La piel permite una cocción perfecta a la sartén, con un agradable contraste entre el exterior crujiente y el interior tierno. Pescado en las frías aguas nórdicas y preparado con cuidado, conserva toda su frescura y un sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"1 kg \/ +400 g","offer_id":48375541137592,"sku":"B104APC1","price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ +400 g","offer_id":55482673791361,"sku":"B104AP","price":66.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_4072.jpg?v=1792630667"},{"product_id":"cabillaud-dos-sans-peau","title":"Lomo de bacalao sin piel","description":"\u003cp\u003eLomo de bacalao (Gadus morhua) fresco de Islandia, disponible en piezas de 200 g o más y 400 g o más, sin piel, con una carne blanca abundante y delicadamente laminada. Es ideal para cocinar al horno o a la sartén, manteniendo un interior tierno y jugoso. Seleccionado en las frías aguas nórdicas, ofrece una frescura natural y mantiene muy bien su forma durante la cocción.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"400 g+ \/ 2 kg","offer_id":48404885635256,"sku":"B104","price":66.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 g+ \/ 1 kg","offer_id":55476269351297,"sku":"B104C1","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3915.jpg?v=1784050026"},{"product_id":"eglefin-filet-sans-peau","title":"Filete de eglefino sin piel","description":"\u003cp\u003eFilete de eglefino (Melanogrammus aeglefinus) fresco de Islandia, disponible en piezas de 200 g o más y 400 g o más, sin piel ni espinas, con una carne blanca, fina y tierna. Fácil de preparar al horno, al vapor o a la sartén, destaca por su ligereza y su agradable textura. Procedente de las frías aguas nórdicas, ofrece una frescura natural y una gran delicadeza en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"200 g+ \/ 1 kg","offer_id":55468522701185,"sku":"B312C1","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g+ \/ 2 kg","offer_id":48404936884408,"sku":"B312","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 g+ \/ 1 kg","offer_id":55476751827329,"sku":"B314C1","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 g+ \/ 2 kg","offer_id":48404936917176,"sku":"B314","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3947.jpg?v=1784138960"},{"product_id":"plie","title":"Filete de solla sin piel","description":"\u003cp\u003eFilete de solla (Pleuronectes platessa) fresca de Islandia de 150 g o más, sin piel ni espinas, con una carne fina y tierna. Su tamaño corresponde a una ración ideal y es perfecto para una cocción rápida a la sartén, sola o ligeramente enharinada. Pescada en las frías aguas nórdicas, destaca por su frescura natural y la suavidad de su sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"1 kg \/ +150 g","offer_id":55474224365953,"sku":"B413C1","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ +150 g","offer_id":48406544023736,"sku":"B413","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3925.jpg?v=1784139013"},{"product_id":"eglefin-sans-peau","title":"Lomo de eglefino sin piel","description":"\u003cp\u003eLomo de eglefino (Melanogrammus aeglefinus) fresco de Islandia, disponible en piezas de 200 g o más y 400 g o más, sin piel y con una carne blanca, fina y ligeramente nacarada. Su textura tierna y ligera resulta ideal tanto para cocinar al horno como a la sartén, manteniendo una buena consistencia. Pescado en las frías aguas nórdicas, destaca por su frescura natural y su gran delicadeza en boca.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"200 g+ \/ 1 kg","offer_id":55468521128321,"sku":"B302C1","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g+ \/ 2 kg","offer_id":48439455056056,"sku":"B302","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400 g+ \/ 1 kg","offer_id":55476868579713,"sku":"B304C1","price":32.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 g+ \/ 2 kg","offer_id":48415708250296,"sku":"B304","price":57.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3935.jpg?v=1784138862"},{"product_id":"omble-chevalier","title":"Filete de trucha alpina con piel","description":"\u003cp\u003eFilete de trucha alpina (Salvelinus alpinus) fresca de Islandia de 300 g o más, con piel y sin espinas, de carne rosada, fina y tierna. La piel permite cocinarla a la sartén manteniendo el interior jugoso y creando un ligero contraste crujiente. Criada en las frías y cristalinas aguas de Islandia, destaca por su frescura y su gran delicadeza en boca.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"1 kg \/ +300 g","offer_id":56254461575553,"sku":"B920C1","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ +300 g","offer_id":56254461542785,"sku":"B920","price":56.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/omble3.jpg?v=1750923925"},{"product_id":"cabillaud-portion-de-filet-sans-peau","title":"Porción de filete de bacalao sin piel","description":"\u003cp\u003ePorción de filete de bacalao (Gadus morhua) fresco de Islandia de 150–250 g, sin piel ni espinas, con carne blanca, tierna y delicadamente laminada. Su tamaño corresponde a una ración generosa, ideal para una comida equilibrada y fácil de preparar al horno o a la sartén. Procedente de las frías aguas nórdicas, destaca por su frescura y la delicadeza de su sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55468383404417,"sku":"B120PC1","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55126514270593,"sku":"B120P","price":48.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3401.jpg?v=1776354114"},{"product_id":"lieu-noir-portion-de-filet-sans-peau","title":"Porción de filete de fogonero sin piel","description":"\u003cp\u003ePorción de filete de fogonero (Pollachius virens) fresco de Islandia de 150–250 g, sin piel ni espinas, con carne blanca, firme y de sabor delicado. Su tamaño corresponde a una ración generosa, perfecta para una comida equilibrada y fácil de preparar a la sartén o al horno. Procedente de las frías aguas nórdicas, destaca por su frescura natural y por mantener muy bien la forma durante la cocción.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"1 kg \/ 125 g - 250 g","offer_id":55464469528961,"sku":"B211PC1","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ 125 g - 250 g","offer_id":55213598638465,"sku":"B211P","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3382.jpg?v=1776800626"},{"product_id":"portions-de-lieu-noir-congelees","title":"Porciones de fogonero ultracongeladas","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eLa autenticidad del fogonero de Islandia (1 kg)\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePescado de forma sostenible en las corrientes vivas del Atlántico Norte, nuestro fogonero de Islandia es un tesoro de finura y naturalidad. Nada más prepararse los filetes, estas porciones se ultracongelan para capturar toda la vitalidad y los nutrientes del pescado en su mejor momento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu carne, de un elegante gris perla que blanquea magníficamente al cocinarse, ofrece una textura tierna y generosa. Apreciado por su sabor delicado y equilibrado, el fogonero es el aliado ideal de una cocina sana y creativa para el día a día.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFormato práctico y frescura:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara ofrecerte una flexibilidad total en la cocina, cada caja de \u003cb\u003e1 kg\u003c\/b\u003e está organizada de forma inteligente:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e8 porciones de 125 g\u003c\/b\u003e: el calibre perfecto para una comida equilibrada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePresentación optimizada\u003c\/b\u003e: 2 bolsas de 4 porciones para descongelar solo lo que necesites y conservar el resto.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEn papillote con hierbas, a la sartén o en gratinado, este formato familiar se adapta a todo tipo de recetas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eElegir una receta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConsulta nuestra \u003ca href=\"\/blogs\/au-coeur-des-eaux-nordiques\/lieu-noir-tout-savoir\"\u003eguía de fogonero\u003c\/a\u003e y la receta de \u003ca href=\"\/blogs\/recipes\/filet-de-lieu-noir-au-four\"\u003efogonero al horno\u003c\/a\u003e. Este producto se vende ultracongelado: sigue primero las instrucciones del envase y comprueba el corte y el grosor que utiliza la receta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompara otras opciones en el \u003ca href=\"\/collections\/le-poisson-surgele\"\u003ecatálogo de pescado ultracongelado\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"Porción \/ 1 kg","offer_id":55516710502785,"sku":"B211PS","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3711.jpg?v=1778247847"},{"product_id":"portions-de-loup-congelees","title":"Porciones de perro del norte ultracongeladas","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eEl prestigio del perro del norte de Islandia (1 kg)\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProcedente de las aguas más puras y agitadas del Atlántico Norte, nuestro perro del norte se ultracongela con extrema precisión inmediatamente después de preparar los filetes, de modo que estas porciones conservan toda la delicadeza y el sabor sutil que caracterizan a esta especie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu carne, de un blanco brillante, es tierna y presenta una estructura fina. Tiene un sabor muy delicado, con un ligero matiz mantecoso, ideal para una comida especial en la que la calidad del producto sea la protagonista.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFormato práctico y frescura:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta caja de \u003cb\u003e1 kg\u003c\/b\u003e combina alta gastronomía y sencillez de uso:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e8 porciones de 125 g\u003c\/b\u003e: un calibre elegante para una presentación cuidada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMáxima flexibilidad\u003c\/b\u003e: 2 bolsas de 4 porciones para preservar la calidad de cada pieza hasta el momento de cocinarla.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSu delicadeza se aprecia especialmente con una \u003cb\u003ecocción a la plancha por el lado de la piel\u003c\/b\u003e, al \u003cb\u003evapor suave\u003c\/b\u003e o en \u003cb\u003epapillote\u003c\/b\u003e con un poco de ralladura de cítricos. Es un pescado de gran calidad que necesita muy pocos acompañamientos para destacar.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"Porción \/ 500 g","offer_id":55516757819777,"sku":"B511S","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3707.jpg?v=1778247721"},{"product_id":"saumon-portion-avec-peau","title":"Porción de salmón con piel","description":"\u003cp\u003ePorción de salmón (Salmo salar) con piel de 200 g. Lista para preparar, es ideal para comidas, recepciones o platos para compartir. Su formato generoso combina comodidad y calidad de forma sencilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"200 g \/ 1 kg","offer_id":55660895011201,"sku":"B850PAPC1","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ 2 kg","offer_id":55597305299329,"sku":"B850PAP","price":52.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3644.jpg?v=1777986692"},{"product_id":"joues-de-cabillaud","title":"Carrilleras de bacalao","description":"\u003cp\u003eLas carrilleras de bacalao son una pieza delicada y refinada para los paladares más exigentes. Proceden de bacalaos frescos cuidadosamente seleccionados y ofrecen una textura tierna y un sabor sutil. Disponibles en cajas de 1 kg y 2 kg, mantienen una calidad premium en cada preparación. Son perfectas para recetas gastronómicas y pueden cocinarse a la sartén, al vapor o en salsa para apreciar toda su delicadeza. Su frescura se mantiene gracias a una cadena de frío controlada y a unos plazos de entrega rápidos. Un producto excepcional para llevar a la mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"Porción \/ 1 kg","offer_id":55658302177665,"sku":"B140C1","price":28.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Porción \/ 2 kg","offer_id":55658302210433,"sku":"B140","price":50.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3782.jpg?v=1778519744"},{"product_id":"crevettes-label-rouge","title":"Langostinos Label Rouge 40–60","description":"\u003ch3\u003eLa excelencia ecorresponsable de Unima Nature\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDescubre lo mejor del langostino con nuestros \u003cb\u003elangostinos (Penaeus monodon) enteros, cocidos y refrigerados\u003c\/b\u003e, criados en el corazón de las aguas puras de \u003cb\u003eMadagascar\u003c\/b\u003e por la prestigiosa casa Unima Nature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste producto excepcional cuenta con la doble certificación \u003cb\u003eLabel Rouge\u003c\/b\u003e (garantía de una textura firme y crujiente y de un sabor superior) y \u003cb\u003eASC\u003c\/b\u003e (acuicultura responsable). Criados a baja densidad, con respeto por el bienestar animal y una huella de CO₂ limitada, contribuyen activamente a la conservación del manglar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon su calibre excepcional de \u003cb\u003e40–60 piezas por kg\u003c\/b\u003e, estos langostinos ya están perfectamente cocidos y listos para disfrutar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato práctico y frescura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara adaptarse a todo lo que te apetezca, el producto se presenta en \u003cb\u003ecaja de 500 g\u003c\/b\u003e, compuesta por \u003cb\u003e2 bandejas selladas de 250 g\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl formato perfecto:\u003c\/b\u003e abre una sola bandeja de 250 g para un aperitivo con estilo o una ensalada para dos, y conserva la segunda bien fría para más adelante.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Unima Nature\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Madagascar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e enteros, cocidos y refrigerados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCertificaciones:\u003c\/b\u003e Label Rouge (homologación n.º LA\/05\/03) y ASC (acuicultura responsable)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCompromisos:\u003c\/b\u003e manglar preservado, bienestar animal, huella de CO₂ limitada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCalibre:\u003c\/b\u003e tamaño grande (40–60 piezas\/kg)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e caja de 500 g (contiene 2 paquetes de 250 g)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSugerencia de consumo:\u003c\/b\u003e al estar ya cocidos, sírvelos simplemente fríos, acompañados de una mayonesa casera ligeramente aromatizada con limón o de un chorrito de aceite de oliva con pimiento de Espelette para el aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"40-60 uds.\/kg \/ 2x250gr","offer_id":55774086136193,"sku":"B11146","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/WhatsApp_Image_2026-06-09_at_10.54.26_2.jpg?v=1781022646"},{"product_id":"effiloche-de-morue-legerement-salee-bacalhau-congele","title":"Bacalao desmigado ligeramente salado ultracongelado","description":"\u003ch2\u003eBacalao desmigado ligeramente salado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna presentación en trozos para preparar platos como brandada, buñuelos, rellenos o gratinados. Este bacalao se vende \u003cstrong\u003eultracongelado y ligeramente salado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormato de la variante:\u003c\/strong\u003e 1 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e bacalao desmigado en bolsa.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCongelación:\u003c\/strong\u003e IQF, con los trozos congelados individualmente.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eConsulta las instrucciones del envase para la conservación, descongelación y preparación del producto ligeramente salado. No lo confundas con un producto ya desalado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e¿Desmigado, porciones o lomo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl desmigado es una opción para platos que no requieren servir una pieza entera. Si prefieres otro corte, compara las \u003ca href=\"\/products\/paves-de-morue-legerement-salee-bacalhau-congeles\"\u003eporciones ligeramente saladas\u003c\/a\u003e y el \u003ca href=\"\/products\/paves-de-morue-legerement-salee-bacalhau-congeles-1\"\u003elomo ligeramente salado\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLee nuestra \u003ca href=\"\/blogs\/au-coeur-des-eaux-nordiques\/cabillaud-tout-savoir\"\u003eguía de bacalao de Islandia\u003c\/a\u003e o visita el \u003ca href=\"\/collections\/le-poisson-surgele\"\u003ecatálogo ultracongelado\u003c\/a\u003e. El selector de la ficha muestra el precio y la disponibilidad de la variante.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"Porción \/ 500 g","offer_id":55795173917057,"sku":"B146S","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_4041.jpg?v=1789666715"},{"product_id":"filets-dorade-sebaste-islande-avec-peau-8-pack-1200g","title":"Lomos de Rape Negro Salvaje de Islandia MSC – Con Piel. Congelados","description":"\u003cp\u003eDescubra nuestros filetes de dorada sebaste salvaje de Islandia (\u003cem\u003eSebastes norvegicus\u003c\/em\u003e), pescada de forma sostenible en las aguas frías y cristalinas del Atlántico Norte. Muy apreciada por los amantes del pescado por su carne blanca, firme y sabrosa, que no se deshace al cocinarla, la dorada sebaste ofrece un sabor fino, delicado y ligeramente dulce.\u003cbr\u003eEsta caja de 1,2 kg contiene 8 bonitos filetes con piel (calibre 150 g+, es decir, aproximadamente 150 g por filete), cuidadosamente preparados y sin espinas. Su magnífica piel roja brillante se vuelve deliciosamente crujiente cuando se dora en la sartén, al tiempo que protege la carne para mantenerla jugosa y tierna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir nuestros Filetes de Dorada Sebaste con Piel?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePesca salvaje certificada MSC: Pescada de manera responsable y sostenible en las puras aguas de Islandia.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFrescura de Islandia preservada: Congelación rápida en nuestro taller en Islandia justo después del desembarco, garantizando una carne tan firme y sabrosa como la del pescado recién capturado.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePiel crujiente y deliciosa: Ideal para dorar por el lado de la piel en la sartén con mantequilla con sal o aceite de oliva para una presentación digna de un restaurante.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormato práctico (Paquete de 8): 8 filetes generosos (calibre 150 g+, aprox. 150 g por pieza), lo que le permite sacar únicamente el número de porciones deseado sin desperdiciar.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEspecie: Dorada sebaste \/ Sebaste atlántica (\u003cem\u003eSebastes norvegicus\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigen: Pescada y preparada en Islandia (Atlántico Nororiental)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertificación: Pesca salvaje sostenible certificada MSC\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCorte: Filetes con piel, sin espinas (Calibre 150 g+)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnvasado: Caja de 1,2 kg (Paquete de 8 filetes congelados de aproximadamente 150 g)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEstado: Pescado congelado\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservación y preparación: Conservar en el congelador a -18 °C. Para una textura óptima, dejar descongelar lentamente en el refrigerador antes de cocinar. Nunca volver a congelar un producto descongelado.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56451040543105,"sku":"B610SAP","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_4237.jpg?v=1793239385"},{"product_id":"filet-de-fletan-frais-islande","title":"Filete de halibut - congelado","description":"\u003cp\u003eEl rey de los peces planos del Atlántico Norte, enviado directamente desde Islandia.\u003cbr\u003eCapturado de forma salvaje en las aguas gélidas y cristalinas de Islandia, nuestro filete de bacalao negro del Atlántico (\u003cem\u003eHippoglossus hippoglossus\u003c\/em\u003e – bacalao negro) es un producto excepcional muy apreciado por los mejores restaurantes. A diferencia del bacalao negro más graso, el bacalao negro islandés ofrece una carne de blancura inmaculada, densa, firme e increíblemente tierna al cocinarla.\u003cbr\u003eSu sabor delicado, sutilmente dulce y con muy poco sabor a yodo lo convierte en el pescado noble por excelencia, ideal incluso para quienes prefieren los pescados de sabor suave y sin espinas molestas.\u003cbr\u003e¿Por qué elegir el bacalao salvaje de Niceland Seafood?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFrescura absoluta: Del océano a su mesa en solo 2 o 3 días gracias a nuestra cadena de frío directa desde nuestro taller en Islandia.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCalidad gastronómica: Carne gruesa y nacarada que se mantiene perfectamente durante la cocción sin deshacerse.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % salvaje de Islandia: Pesca sostenible y responsable en los fondos marinos fríos de Islandia.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSin concesiones: Limpiado a mano, listo para cocinar o congelar en cuanto lo reciba.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas del producto:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNombre científico: \u003cem\u003eHippoglossus hippoglossus\u003c\/em\u003e (bacalao negro del Atlántico \/ bacalao negro)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigen: Capturado en Islandia (Atlántico Nororiental, FAO 27)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservación: Conservar en el refrigerador entre 0 °C y +2 °C. Puede congelarse en cuanto lo reciba.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConsejos de preparación del chef:\u003cbr\u003eLa carne firme del bacalao negro admite todas las técnicas de cocción nobles:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eA la sartén (recomendado): Dorar en mantequilla noisette espumosa con una rama de tomillo y ajo, bañando regularmente durante 3 o 4 minutos por cada lado, según el grosor.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAl horno: 10 o 12 minutos a 180 °C con un chorrito de aceite de oliva, flor de sal y ralladura de cítricos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn papillote o a baja temperatura: Para conservar toda su jugosidad natural.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"1 kg \/ Más de 300","offer_id":56459298537857,"sku":"B1111S","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_4206.jpg?v=1793184493"},{"product_id":"filets-de-fletan-blanc-sauvage-frais-islande-1kg","title":"Filetes de Bacalao Negro Salvaje Fresco de Islandia","description":"\u003cp\u003eDescubra nuestros lomos de bacalao negro salvaje fresco de Islandia (\u003cem\u003eHippoglossus hippoglossus\u003c\/em\u003e), considerado el rey de los pescados blancos y apreciado por las mesas gastronómicas más exigentes. A diferencia del bacalao negro de piscifactoría, este bacalao salvaje capturado en las aguas gélidas y cristalinas de Islandia ofrece una carne de una blancura nacarada incomparable, densa, firme y excepcionalmente tierna al cocinarla.\u003cbr\u003eEsta caja isotérmica de 1 kg contiene hermosos lomos enteros de 300 g como mínimo cada uno (es decir, de 2 a 3 lomos por caja), cuidadosamente preparados y sin espinas. Un tamaño ideal para comidas en familia o con amigos, listos para asar enteros al horno, dorar a la sartén con mantequilla con sal o cortar en medallones según sus preferencias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir nuestro bacalao negro salvaje fresco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % pesca salvaje: Un pez salvaje poco común, capturado de forma responsable en las aguas frías de Islandia.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFrescura absoluta: Del océano a su mesa en solo 2 o 3 días. Nunca congelado.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntrega en caja isotérmica: Enviado en una caja refrigerada de alto rendimiento que garantiza el estricto cumplimiento de la cadena de frío hasta su puerta.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCalidad gastronómica: Carne firme que se desprende en grandes pétalos nacarados, de sabor delicado y ligeramente dulce, naturalmente rica en omega-3.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservación: Colocar en el refrigerador en cuanto lo reciba. También puede porcionar los lomos en bolsas de congelación (o al vacío) para congelarlos y degustarlos más tarde.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEspecie: Bacalao negro del Atlántico (\u003cem\u003eHippoglossus hippoglossus\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigen: Capturado en Islandia (Atlántico nororiental)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMétodo de pesca: Pesca salvaje\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCalibre: Lomos de 300 g o más (con o sin piel según el corte del lomo superior o inferior)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnvasado: Caja isotérmica de 1 kg (aproximadamente 2 a 3 lomos frescos)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEstado: Pescado fresco, preparado y listo para cocinar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePlazo de envío: Prever de 1 a 3 días adicionales (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epesca poco común)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56464654958977,"sku":"B1110C1","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_4127_0fc24a29-746d-400b-80b0-ebbbc20ce902.jpg?v=1793354404"},{"product_id":"grands-filets-de-fletan-blanc-sauvage-frais-islande-2kg","title":"Grandes Filetes de Bacalao Negro Salvaje Fresco de Islandia","description":"\u003cp\u003eDisfrute de un producto excepcional con nuestros grandes filetes de bacalao negro salvaje fresco de Islandia (\u003cem\u003eHippoglossus hippoglossus\u003c\/em\u003e). Muy apreciado por los grandes chefs por su carne nacarada, su perfecta consistencia al cocinarlo y su sabor fino y delicado, el bacalao negro salvaje de Islandia es un pescado raro de una calidad muy superior al bacalao de piscifactoría.\u003cbr\u003eEsta caja isotérmica de 2 kg contiene grandes filetes gruesos de al menos 600 g cada uno (es decir, de 2 a 3 piezas generosas por caja). Este calibre superior le ofrece total libertad en la cocina: prepare un espectacular asado de bacalao para una gran mesa o corte sus propios medallones gruesos a medida antes de cocinarlos o congelarlos.\u003cbr\u003eNota importante sobre la entrega: debido a la normativa islandesa extremadamente estricta que regula la pesca salvaje y el procesamiento del bacalao negro del Atlántico, la preparación y el envío de este pedido pueden requerir un plazo adicional de 2 a 3 días. Una vez desembarcado y preparado, su pescado se le envía por transporte exprés (de 2 a 3 días desde el océano hasta su mesa) para garantizarle una frescura absoluta.\u003cbr\u003e¿Por qué elegir nuestros Grandes Filetes de Bacalao Negro Salvaje?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % pesca salvaje: pescado en estado salvaje en las aguas frías y puras de Islandia, según normas estrictas.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCircuito ultracorto: enviado directamente desde Islandia en caja isotérmica, en 2 a 3 días desde el océano hasta su mesa tras su preparación.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCalibre gastronómico (600 g+): filetes gruesos con un centro jugoso y tierno, perfectos para una cocción controlada a la sartén o al horno sin resecar el pescado.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormato generoso y práctico: 2 kg de pescado salvaje excepcional, fácil de porcionar en medallones en casa según sus necesidades.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservación: conservar en el refrigerador desde su recepción o porcionar en bolsas herméticas para una congelación casera óptima.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEspecie: bacalao negro del Atlántico (\u003cem\u003eHippoglossus hippoglossus\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigen: pescado en Islandia (Atlántico nororiental)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMétodo de pesca: pesca salvaje regulada\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCalibre: grandes filetes de 600 g o más (con o sin piel, según el corte)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnvasado: caja isotérmica de 2 kg (aproximadamente de 2 a 3 grandes filetes frescos)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEstado: pescado fresco (nunca congelado), listo para cocinar\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePlazo de envío: prever de 1 a 3 días adicionales (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epesca rara)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"2 kg","offer_id":56465043980673,"sku":"B1110","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_4129.jpg?v=1793619714"},{"product_id":"filets-dorade-sebaste-islande-sans-peau-8-pack-700g","title":"Lomos de dorada-besugo salvaje de Islandia MSC – Sin piel (paquete de 8 \/ 700 g) congelados","description":"\u003cp\u003eDescubra nuestros filetes de dorada sebaste salvaje de Islandia (\u003cem\u003eSebastes marinus\u003c\/em\u003e), capturada de forma sostenible en las aguas gélidas y puras de Islandia (FAO27-Va). Reconocida por su carne blanca nacarada, densa y especialmente sabrosa, la dorada sebaste encanta a toda la familia por su textura firme y su sabor suave y sutil.\u003cbr\u003eEste pack de 700 g contiene 8 filetes listos para cocinar, completamente preparados, sin piel y sin espinas (calibre 80 g+, es decir, entre 85 y 95 g por filete), sellados en 8 bolsas individuales precortadas al vacío. Una solución ultracómoda y rápida para sus comidas de entre semana: al horno, en papillote, pochados, al vapor o dorados a la sartén.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir nuestros Filetes de Dorada Sebaste Sin Piel?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % listos para cocinar (sin piel ni espinas): No requieren preparación, ideales para los niños y para una cocina saludable, rápida y deliciosa.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e8 bolsas individuales al vacío: Separe fácilmente 1, 2 u 8 porciones según su apetito y conserve el resto al vacío en el congelador.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePesca salvaje con certificación MSC: Procedente de una pesca islandesa sostenible y respetuosa con los océanos.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFrescura y textura intactas: Congelación rápida en nuestro taller en Islandia justo después del desembarco para preservar todas las cualidades nutricionales y la firmeza natural del filete.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEspecie: Dorada sebaste (\u003cem\u003eSebastes marinus\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZona de pesca: Atlántico Nororiental (FAO27-Va) – Origen: Islandia\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertificación: Pesca salvaje sostenible con certificación MSC (MSC-CoC-55141-2)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCorte: Filetes sin piel ni espinas (calibre 80 g+)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnvasado: Pack de 700 g netos (8 filetes congelados envasados individualmente al vacío)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEstado: Producto congelado\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservación y preparación: Conservar a -18 °C. Descongelar lentamente en el refrigerador (o durante unos minutos en su bolsa al vacío sumergida en agua fría) antes de cocinar. Nunca volver a congelar un producto descongelado.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465795350913,"sku":"B610S","price":9.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_4229-2.jpg?v=1793375504"},{"product_id":"limande-sole-sauvage-islande-prete-a-cuire-sans-peau-900g","title":"Lenguado salvaje de Islandia MSC – Listo para cocinar, sin piel (3 x 300 g \/ 900 g) congelado","description":"\u003cp\u003eDescubra nuestra Limande-Sole Salvaje de Islandia (\u003cem\u003eMicrostomus kitt\u003c\/em\u003e), pescada de forma sostenible en las aguas gélidas y cristalinas del Atlántico Nororiental (FAO27-Va). El pez plano por excelencia, la limande-sole es apreciada por los amantes de la buena gastronomía por su carne blanca de una finura extraordinaria, tierna, fundente y de sabor delicadamente dulce.\u003cbr\u003eEste pack de 900 g mínimo contiene 3 hermosas limandes-soles enteras listas para cocinar (aproximadamente 300 g+ por pieza), cuidadosamente limpiadas y completamente peladas por ambos lados (sin piel), conservadas sobre la espina central. En la cocina francesa tradicional, la cocción sobre la espina (especialmente \u003cem\u003ea la meunière\u003c\/em\u003e en sartén con mantequilla con sal o asada entera al horno) es el secreto de los grandes chefs: la espina difunde todos sus jugos durante la cocción, garantizando una carne increíblemente jugosa que después se desprende sola con la espátula.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir nuestra Limande-Sole Lista para Cocinar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % Lista para cocinar (Sin piel, sobre espina): Ya decapitada, eviscerada, limpiada y pelada por ambas caras. Solo tiene que enharinarla ligeramente y dorarla en mantequilla.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3 bolsas al vacío individuales precortadas: Separe 1, 2 o 3 pescados según el número de comensales y conserve el resto perfectamente sellado en el congelador.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePorciones generosas (300 g+ por pieza): Un calibre ideal que corresponde a un buen plato individual por persona.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePesca salvaje certificada MSC \u0026amp; Frescura de Islandia: Congelación rápida en nuestro taller en Islandia desde el desembarco para preservar intacta la delicada textura del pescado fresco.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEspecie: Limande-sole (\u003cem\u003eMicrostomus kitt\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZona de pesca: Atlántico Nororiental (FAO27-Va) – Origen: Islandia\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertificación: Pesca salvaje sostenible certificada MSC (MSC-CoC-55141-2)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePreparación: Pescado entero listo para cocinar, sin piel por ambos lados, con espina central\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnvasado: Pack de 900 g netos (3 piezas congeladas de 300 g+ envasadas individualmente al vacío)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEstado: Producto congelado\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservación \u0026amp; Preparación: Conservar a -18°C. Descongelar lentamente en el refrigerador en su bolsa al vacío antes de cocinar. Nunca volver a congelar un producto descongelado.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465899716993,"sku":"B401S","price":26.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_4211_7b4c384e-a93a-48db-b078-cc7f44fe73cb.jpg?v=1793378550"},{"product_id":"portions-filet-de-lotte-sauvage-islande-sans-arete-800g","title":"Porciones de Lomo de Rape Salvaje de Islandia MSC – Sin Piel, Sin Espinas (4 x 200 g \/ 800 g) Congeladas","description":"\u003cp\u003eDisfrute de un producto de alta gastronomía con nuestras porciones de filete de rape salvaje de Islandia (\u003cem\u003eLophius piscatorius\u003c\/em\u003e), capturado en las aguas frías y puras del Atlántico nororiental (FAO27-Va). Apodado el «rodillo del mar», el rape es adorado tanto por los grandes chefs como por los niños por su carne de un blanco nacarado, densa, carnosa y totalmente sin espinas, cuya textura firme recuerda a la de la langosta.\u003cbr\u003eEste paquete de mínimo 800 g está compuesto por 4 generosas porciones de filete de rape (200 g+ por pieza), completamente limpiadas, sin piel y sin ninguna espina. Cada porción está sellada en su propia bolsa al vacío individual precortada. Gracias a su excepcional consistencia al cocinar, se presta a todas las recetas: asado a la sartén, a la armoricana, con leche de coco y curry, en blanquette o en brochetas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir nuestras porciones de filete de rape de Islandia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCero desperdicio, 100 % carne noble (sin piel, sin espinas): A diferencia de la cola de rape entera, que pierde peso al limpiarla, aquí solo paga por el filete puro, ya limpio y listo para cocinar.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4 bolsas al vacío individuales (4 x 200 g+): Separe únicamente el número de porciones deseado para una cena romántica o una comida festiva, sin desperdicio.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTextura carnosa inigualable: Nunca se deshace al cocinar y absorbe maravillosamente las salsas.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePesca salvaje certificada MSC \u0026amp; congelación en Islandia: Congelación rápida en nuestro taller islandés justo después de la pesca para garantizar una frescura y una jugosidad impecables.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEspecie: Rape \/ rape común (\u003cem\u003eLophius piscatorius\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZona de pesca: Atlántico nororiental (FAO27-Va) – Origen: Islandia\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertificación: Pesca salvaje sostenible certificada MSC (MSC-CoC-55141-2)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCorte: Porciones de filete puro, sin piel y sin espinas (Calibre 200 g+)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnvasado: Paquete de 800 g netos (4 porciones congeladas de 200 g+ envasadas individualmente al vacío)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEstado: Producto congelado\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservación y preparación: Conservar a -18 °C. Dejar descongelar lentamente en el refrigerador antes de cocinar y, a continuación, secar bien el filete con papel absorbente antes de sellarlo a la sartén. Nunca volver a congelar un producto descongelado.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465901388161,"sku":"B1210PS","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_4192.jpg?v=1793378807"},{"product_id":"grands-filets-dorade-sebaste-islande-avec-peau-3-pack-700g","title":"Grandes filetes de lubina-besugo salvaje de Islandia MSC – Con piel (3 unidades \/ 700 g) congelados","description":"\u003cp\u003eDescubra nuestros grandes filetes de dorada sebaste salvaje de Islandia (\u003cem\u003eSebastes marinus\u003c\/em\u003e), capturada de forma sostenible en las aguas frías y cristalinas del Atlántico nororiental (FAO27-Va). Muy apreciada por los amantes del pescado por su carne blanca, firme y sabrosa, que se mantiene perfectamente durante la cocción, la dorada sebaste ofrece un sabor fino, delicado y ligeramente dulce.\u003cbr\u003eEste paquete de 700 g mínimo contiene 3 grandes y generosos filetes con piel y sin espinas (calibre 200 g+, es decir, entre 230 y 240 g por filete), sellados en 3 bolsas individuales precortadas al vacío. Este calibre superior ofrece un grosor de carne extraordinario: su magnífica piel roja brillante se vuelve deliciosamente crujiente cuando se dora en la sartén, al tiempo que protege el centro del filete para mantenerlo ultrajuicy y tierno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir nuestros Grandes Filetes de Dorada Sebaste con Piel?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCalibre gastronómico (3 grandes filetes de 200 g+): Bellas piezas gruesas (unos 235 g por filete) que equivalen cada una a un auténtico plato principal de restaurante.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3 bolsas individuales precortadas al vacío: Separe 1, 2 o 3 grandes filetes según sus necesidades y deje el resto perfectamente protegido en el congelador, sin desperdiciar nada.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePesca salvaje certificada MSC: Capturada de forma responsable y sostenible en las puras aguas de Islandia.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompletamente preparada (con piel, sin espinas): Lista para dorar por el lado de la piel en la sartén con mantequilla con sal o aceite de oliva, o asar al horno.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFrescura de Islandia preservada: Congelación rápida en nuestro taller en Islandia justo después del desembarco, lo que garantiza una carne tan firme y sabrosa como la del pescado recién capturado.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEspecie: Dorada sebaste (\u003cem\u003eSebastes marinus\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZona de pesca: Atlántico nororiental (FAO27-Va) – Origen: Islandia\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertificación: Pesca salvaje sostenible certificada MSC (MSC-CoC-55141-2)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCorte: Grandes filetes con piel, sin espinas (calibre 200 g+, aprox. 235 g\/pieza)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnvasado: Paquete de 700 g netos (3 grandes filetes congelados envasados individualmente al vacío)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEstado: Producto congelado\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservación y preparación: Conservar a -18 °C. Descongelar la bolsa individual lentamente en el refrigerador (o durante unos minutos en agua fría) antes de cocinar. Nunca volver a congelar un producto descongelado.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465907319169,"sku":"B613SAP","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_4244-2.jpg?v=1793379242"},{"product_id":"grand-filet-de-fletan-congele","title":"Filete de halibut - congelado","description":"\u003cp\u003eEl rey de los peces planos del Atlántico Norte, enviado directamente desde Islandia.\u003cbr\u003eCapturado de forma salvaje en las aguas gélidas y cristalinas de Islandia, nuestro filete de bacalao negro del Atlántico (\u003cem\u003eHippoglossus hippoglossus\u003c\/em\u003e – bacalao negro) es un producto excepcional muy apreciado por los mejores restaurantes. A diferencia del bacalao negro más graso, el bacalao negro islandés ofrece una carne de blancura inmaculada, densa, firme e increíblemente tierna al cocinarla.\u003cbr\u003eSu sabor delicado, sutilmente dulce y con muy poco sabor a yodo lo convierte en el pescado noble por excelencia, ideal incluso para quienes prefieren los pescados de sabor suave y sin espinas molestas.\u003cbr\u003e¿Por qué elegir el bacalao salvaje de Niceland Seafood?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFrescura absoluta: Del océano a su mesa en solo 2 o 3 días gracias a nuestra cadena de frío directa desde nuestro taller en Islandia.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCalidad gastronómica: Carne gruesa y nacarada que se mantiene perfectamente durante la cocción sin deshacerse.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % salvaje de Islandia: Pesca sostenible y responsable en los fondos marinos fríos de Islandia.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSin concesiones: Limpiado a mano, listo para cocinar o congelar en cuanto lo reciba.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas del producto:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNombre científico: \u003cem\u003eHippoglossus hippoglossus\u003c\/em\u003e (bacalao negro del Atlántico \/ bacalao negro)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigen: Capturado en Islandia (Atlántico Nororiental, FAO 27)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservación: Conservar en el refrigerador entre 0 °C y +2 °C. Puede congelarse en cuanto lo reciba.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConsejos de preparación del chef:\u003cbr\u003eLa carne firme del bacalao negro admite todas las técnicas de cocción nobles:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eA la sartén (recomendado): Dorar en mantequilla noisette espumosa con una rama de tomillo y ajo, bañando regularmente durante 3 o 4 minutos por cada lado, según el grosor.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAl horno: 10 o 12 minutos a 180 °C con un chorrito de aceite de oliva, flor de sal y ralladura de cítricos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn papillote o a baja temperatura: Para conservar toda su jugosidad natural.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"2 kg \/ 600+","offer_id":56468236042625,"sku":"B1112S","price":69.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_4206.jpg?v=1793184493"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/collections\/Eskey-87.png?v=1793708635","url":"https:\/\/nicelandseafood.es\/collections\/meilleurs-vendeurs.oembed","provider":"Nicelandseafood.fr","version":"1.0","type":"link"}